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福建省福州市连江县是中国鲍鱼的主产区之一。近日，随着天气转暖、海水温度回升，当地渔民开始将12亿粒半成品鲍鱼运到更凉爽的山东、辽宁等地。

在连江县东洛岛附近海域的鲍鱼养殖平台上，工人们将鲍鱼养殖网箱从海里打捞、转移至附近的鲍鱼活水运输船中，这些鲍鱼将被运送到山东荣成、辽宁大连等地继续养殖。

养殖鲍鱼对水温有着极为严苛的要求。为提高养殖成活率，连江县采取“南鲍北养”的鲍鱼养殖方式，即每年4月份将鲍鱼运到北方，11月份，再运回到连江当地海域过冬。通过一来一回的南北转场，不仅能让鲍鱼生长速度更快、成活率更高，还能降低夏季南方台风带来的风险。