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玉米钢丝面 是当地的叫名。是玉米机器压的面。在过去是当地红白喜事的早餐。近几年开始减少。特点好吃。做成便当后，即时方便。

配方16种材料

玉米钢丝面 适量、色拉油 适量、花椒 适量、蒜 适量、姜 适量、猪肉 适量、盐 适量、辣椒 适量、土豆 适量、肉肠 适量、葱 适量、韭菜 适量、香菜 适量、醋 适量、味精 适量、白菜 适量

玉米钢丝面的做法步骤

步骤 1 钢丝面泡水里。

步骤 2 在温水里把钢丝面泡软备用。www.nfysw.com

步骤 3 把肉调料炒好。

步骤 4 炒好臊子菜料备用。

步骤 5 做一份清汤把备用的钢丝面泡热。

步骤 6 最后把臊子菜浇上加香菜即可吃了。