炒肉馅团子上市啦！
来源：苏州文化旅游资讯
发布日期：2023-04-27 09:55:08
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炒肉馅团子是苏州夏令点心中的佼佼者，最大的特点是：先蒸再包，现包现吃！粳米粉和水磨糯米粉制成的团子皮蒸熟后，包入由猪肉末、开洋、虾仁、金针菜、笋丁、黑木耳和扁尖等食材炒成的馅料，从团子顶上的开口处浇入“灵魂汤卤”，再放上一颗晶莹的虾仁。咬上一大口，汤鲜、馅香、皮子韧，满嘴都是时鲜货！
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摄影：刘振
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