(资料图片)
1、如果在没有任何保护措施下,银耳泡发后一般保存一天,时间长了就不建议使用了。
2、如果把泡发好的银耳放入冰箱冷藏,是可以将其保存2至3天左右。如果泡发好的银耳晒干保存,则可以保存较长时间。
3、银耳中含有蛋白质、脂肪、多种氨基酸、矿物质及肝糖的等营养成分,但浸泡水中之后,这些营养成分都可成为微生物的食物来源,让其滋生、繁殖,从而导致银耳发生变质反应,而泡了两天的银耳中多多少少都会含有一些细菌、病菌的存在,这样的银耳食用对健康不利,建议不要吃。
Copyright @ 2015-2022 科技先生网版权所有 备案号: 沪ICP备2022005074号-4 联系邮箱:58 55 97 3@qq.com