(资料图片仅供参考)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于腰花的切法有几种,腰花的切法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先将猪里脊肉洗净,从中间对半切开。
2、然后把白色和紫色的筋都清理干净。
3、继续垂直竖起切割刀,交叉两刀不切,再一刀切。
4、然后把切好的猪里脊肉放入盐、醋、料酒中用手抓。这一步是除臭。
5、然后用水冲洗。
6、最后把锅里的水烧开,倒入猪里脊肉翻炒3秒,捞起用凉水泡一下,再捞起沥干。
以上就是腰花的切法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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