环球微资讯!五一来苏州,总要吃一碗枫镇大肉面!

来源:苏州文化旅游资讯 发布日期:2023-05-02 13:07:14


(资料图)

来苏州旅游,最不能错过的美食就是苏式面。在这座属于苏式面的城市里,各式各样的面品在这里交汇,一面一味,一城百味,从每碗面中,我们都能瞥见,这座城市独有的精气神。苏式面很注重时令的变化,近日,气温逐渐升高,苏州初夏时令苏式面——枫镇大肉面,也顺时上市啦!由白焖肉改良而成的大肉,酥而不烂,肥而不腻。由肉汁鳝骨汤、大肉卤和酒酿露“拼”成的面汤,清而不寡,酒酿的清香让人胃口大开。五一来苏州旅游,定要寻一家老面馆,点上一碗枫镇大肉面尝尝鲜哦!

此外,在今年年初举办的“苏式好面”评选大赛决赛,共有十碗精品苏式面脱颖而出,获得了“苏式好面”奖,可以把这些“苏式好面”也列入你的美食清单中哦!

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摄影:刘振

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